Tag: Gezondheid

Dankzij een hernia ontdekte Jelle Oortman Gerlings Sadhguru en het programma Inner Enigeering. Het was de sleutel tot herstel en meer energie en de aanleiding om naar India te gaan. Naar de Isha Ashram van Sadhguru. Zijn verhaal lees je in het komend nummer, wij geven alvast een preview.

Tekst Jelle Oortman Gerlings

Op Bali reed ik met de auto een rivier in. Ik wilde verse vis bij zee halen, maar taxeerde in mijn haast een bocht verkeerd en de auto planeerde de spekgladde oever af. Het donderde en bliksemde en Balinezen komen met onweer liever niet buiten. Er was dus geen hond te bekennen. Met een enorme krachtsinspanning en twee forse takken wist ik in mijn eentje de auto weer op de kant te krijgen. Toen ik thuis uit wilde stappen, zat mijn rug op slot. Rechtop staan ging niet meer en als ik probeerde te liggen, dan was de pijn niet te harden. Later bleek op een röntgenfoto dat ik vier hernia’s in mijn wervelkolom had opgelopen.

Mobiliteit

Herniaoperaties slagen niet altijd. Wat waren de alternatieven? Zo kwam ik als cynische 52-jarige voor het eerst met yoga in aanraking. Op Bali vond ik een yogaleraar die met riemen aan het plafond werkte, gebaseerd op Iyengar yoga. Ondersteboven hangend kreeg ik langzamerhand weer mobiliteit in mijn ruggengraat en raakte ik van de pijn en hernia’s af. Ik bleef yoga doen. Ik werd flexibeler, mijn gezondheid verbeterde en ik had minder massa mee te zeulen. Sommige klasjes deden me goed, maar van andere moest ik drie dagen bijkomen. Hoe zat dat? Ik probeerde allerlei soorten yoga.

Isha Yoga Centre van Sadhguru 

Er ging een wereld voor ons open; vage spiritualiteit veranderde van modische verkooppraat naar iets wat echt hout leek te snijden, ook voor nietzwevers zoals wij. Dat inspireerde ons om ook een fysieke variant van wat Isha aan yoga voorstond te proberen. Die cursus, met de intrigerende naam ‘Inner Engineering’, werd in Rotterdam door een meditator van de ashram gegeven. Bij de cursus leerden we de Shambhavi Mahamudra Kriya, die we thuis dagelijks oefenden. Steeds meer yoga-elementen vielen op hun plek. Niet alleen fysiek, ook in het hoofd, dat steeds helderder werd. Ik ervoer dat elke beperking in het lichaam een gerelateerde component in het hoofd heeft qua belemmerende gedachte, en zo heeft elke negatieve gedachte een fysieke corresponderende component. En ik leerde dat elk mens een unieke eigen combinatie van vier soorten yoga nodig heeft, om te kunnen transformeren.

Het hele verhaal Jelle en zijn ervaringen met Sadhguru vind je het komend nummer van Yoga International, dat in september verschijnt. Nog geen abonnee? Neem voor maandag 3 september 16:00 uur een abonnement, dan ontvang je dit nummer thuis! 

Meer lezen over het komend nummer? Lees dan hier verder.

1 op de 7 vrouwen krijgt borstkanker. Fotografe Carolien Sikkenk maakte een fotoserie over vrouwen die hun haar verloren. Gwen (40) poseerde voor haar. ‘Dat kale koppie, na alles ontnam de ziekte me ook nog mijn vrouwelijkheid’ De prachtige foto’s met het ontroerende verhaal van Gwen lees je in het komend nummer van Yoga International. In deze preview lichtten wij alvast een tipje van de sluier.

Tekst Dorien Biersteker, Fotografie Carolien Sikkenk

Het voelde als een knikker, een keiharde knikker.’ Gwen slikt en de tranen springen in haar ogen als ze terugdenkt aan het moment dat het allemaal begon, nu twintig maanden geleden. ‘Ik wist meteen dat het foute boel was.’ Ze legt automatisch haar hand op haar rechterborst, waarvan een deel is verwijderd vanwege de tumor. Helemaal wennen zal ze nooit aan de gereconstrueerde borst. Daar zat het ding, zoals ze het vaak zal noemen in het gesprek. Maar dat is het ergste niet, benadrukt ze. ‘Ik heb geluk gehad, echt. Ik was er op tijd bij. En ik had pech, dat ik het kreeg. In het begin vroeg ik me voortdurend af waarom ík kanker had gekregen. Wat had ik verkeerd gedaan? Niks. Net als bijna alle anderen die kanker krijgen, is het gewoon dikke pech. Eén op zeven vrouwen krijgt borstkanker en ik was helaas die ene.’ 

Ritueel afscheid 

Na de diagnose duurde het tien helse dagen voor Gwen hoorde in welk stadium de tumor was en welke behandeling ze zou krijgen. ‘Alle scenario’s vlogen kriskras door mijn hoofd. Zou ik er over twee jaar nog wel zijn? Mijn kinderen waren drie en zes jaar. Het was één van de zwaarste periodes. En al die tijd zat dat ding daar.’ ‘Voor de operatie nam ik ritueel afscheid van mijn borst, tijdens een weekend weg met mijn partner. Het was raar, triest maar tegelijkertijd waren we ook jolig. Achteraf is dat zo goed, ik zat alleen maar in mijn hoofd. Dat lichaam waar dat ding in zat en waar in het ziekenhuis van alles mee werd gedaan, dat hoorde niet echt bij mij.’ ‘Na de operatie ben ik klaar, dacht ik. En toen bleek dat de tumor een nasty bastard was en een snelle groeier, ik moest zwaar aan de chemo. Het is niet te voorspellen hoe je lijf daarop reageert, dat is zo verschillend voor iedereen.’ 
Yoga en meditatie hielpen haar om door de behandelingen heen te komen. ‘Tijdens de scans hielpen ademhalingstechnieken om rustig te blijven, het is doodeng om drie kwartier alleen in z’n soort dwangbuis te liggen. En ook tijdens chemo hielp het, ik vond het nogal wat om gif in mijn lichaam te laten lopen. En na chemo is het goed om de longcapaciteit volledig te gebruiken en laag in de buik te ademen. Nou, dat kon ik wel, dankzij yoga.’ 

Het hele verhaal van Gwen met prachtige foto’s van Carolien vind je het komend nummer van Yoga International, dat omstreeks 14 september verschijnt. Nog geen abonnee? Neem voor maandag 3 september 16:00 uur een abonnement, dan ontvang je dit nummer thuis! 

Heb je last van een 4-uursdip? Verwen jezelf met deze heerlijke Matcha regenboog bowl! Wij worden niet alleen heel vrolijk van alle mooie kleuren, deze smoothie bowl geeft je ook genoeg energie voor de rest van de dag.

Ingrediënten smoothie (voor 2 personen)
1 Theelepel Kissa Matcha Supermodel’s Secret
1 Banaan
50 G Baby Spinazie
2 Stengels Bleekselderij
5 Eetlepels gemalen havermout
2 Theelepels Amandelpasta
1 Eetlepel Agavesiroop
400 ML Amandelmelk
1 Snufje Zout

Ingrediënten toppings (voor 2 personen)
1 Pruim
1 Kleine Appel
1 Mango
1 Mandarijn
1 Banaan
2 Kiwi’s
50 G Blauwe Bessen
1 Handje Macademia Noten
1 Limoen 

Bereidingswijze

Plaats alle ingrediënten voor de smoothie in een blender en mix tot een gladde massa. Voeg meer amandelmelk of havermout toe indien nodig. Voeg siroop naar smaak toe en verdeel de inhoud over twee vrolijke kommen.

Snij de pruim en de appel in twee helften, verwijder de kern en snij de vruchten fijn. Schil de mango, verwijder de pit en snij de mango in dunne plakjes fijn. Creëer met de plakjes pruim, appel en mango een waaier en verdeel het fruit over de smoothie. Schil de mandarijn met een scherp mes en zorg ervoor dat je ook de witte schil verwijdert. Snij de mandarijn in plakjes. Pel en halveer de banaan. Halveer de kiwi’s en snij kleine balletjes uit de kiwi met een meloenschep. Voeg de mandarijn, banaan, kiwi ballen, bosbessen en macadamia noten als toppings toe. Snij de limoen in partjes en plaats deze op de smoothie, gevolgd door de tropaeolum bloemen en blaadjes. Strooi de Supermodel’s Secret Matcha over de smoothie heen en geniet!

Snelle salades voor elke dag is het eerste deel van de serie SLA Easy, met de beste saladerecepten van de hippe saladebar SLA(op social media te vinden als ilovesla). In SLA Easy vind je toegankelijke, lekkere salades die je dagelijks snel kunt maken. Dit kookboek met recepten van Ida de Haart geeft inspiratie voor gezonde en makkelijke gerechten. Het boek verschijnt eind mei en Yoga International geeft je alvast een voorproefje om van te watertanden.

Recept voor salade van geschaafde meiknol, watermeloen, geitenkaas & pompoenpitten

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten:

• 2 kleine meiknollen
• 400 g watermeloen
• 1 el zonnebloemolie
• 60 g pompoenpitjes
• 125 g rucola, gewassen
• 300 – 400 g zachte geitenkaas
• ½ bosje peterselie, gehakt

Voor de dressing:

• sap van 1 grote sinaasappel
• rasp van ½ sinaasappel
• sap van 1 citroen
• 3 el sojayoghurt
• ½ bosje bladpeterselie, gehakt
• mespunt peper
• 1 tl zout
• 100 ml zonnebloemolie

Bereiding:

Deze heerlijk frisse salade is ideaal voor zonnige dagen op het balkon of in de tuin met een goed glas witte wijn. Je zet hem in een handomdraai op tafel, dus heb je des te meer tijd om te relaxen. Maak eerst de dressing, dan staat die vast klaar.

Was de meiknollen en snijd ze in de lengte doormidden. Snijd de meiknollen op een mandoline of met een scherp koksmes in zo dun mogelijke plakjes, en het vruchtvlees van de watermeloen in blokjes van twee cm.

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en voeg de pompoenpitten toe. Rooster ze ongeveer vier minuten en voeg een snufje zout toe; schud de pan af en toe.

Stel je salade samen op individuele bordjes of in een grote schaal. Begin met de rucola en verdeel hier de plakjes meiknol en blokjes watermeloen over. Verkruimel de geitenkaas over de salades en maak ze af met de geroosterde pompoenpitten en de gehakte peterselie. Wil je je salade extra vullend maken? Voeg dan nog wat belugalinzen toe.

Sprenkel de dressing over de salade. Citrus, groen, zoet en fris. Deze dressing is lekker bij falafel, feta, geroosterde groenten, wortel, pompoen en hummus.

Ben je geïnteresseerd in dit boek? Klik hier voor meer informatie.

Snelle salades voor elke dag is het eerste deel van de serie SLA Easy, met de beste saladerecepten van de hippe saladebar SLA(op social media te vinden als ilovesla). In SLA Easy vind je toegankelijke, lekkere salades die je dagelijks snel kunt maken. Dit kookboek met recepten van Ida de Haart geeft inspiratie voor gezonde en makkelijke gerechten.Het boek verschijnt eind mei en Yoga International geeft je alvast een voorproefje om van te watertanden.

Recept voor paksoi met Hollandse garnalen, avocado, zachtgekookt ei & misocrème

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten:

• 2 eieren
• 1 krop paksoi
• 1 komkommer
• 1 rijpe avocado

Voor de misocrème:

• 3 el witte miso
• 75 ml mayonaise
• 125 ml zure room
• 1 el Japanse sojasaus
• snuf peper
• 100 g Hollandse garnalen
• ½ bosje lente-uitjes, in dunne plakjes
• 1-2 el water (optioneel)

Bereiding:

Voor mij staat deze salade symbool voor de lekkerste smaken uit de Japanse keuken. Zoete garnalen, zilte miso en sojasaus met het frisse van kraakverse paksoi.

Kook de eieren zes minuten in een pannetje kokend water met een scheutje azijn. Laat ze na het koken goed afkoelen in koud water, pel ze en halveer ze.

Was de paksoi en snijd hem in dunne repen. Snijd de komkommer in de lengte in vieren, verwijder de zaadlijst en snijd hem in diagonale plakjes. Halveer en ontpit de avocado en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes of plakjes.

Meng de miso, mayonaise, zure room, Japanse sojasaus en peper in een kommetje. Als je de crème iets dunner wilt maken, voeg je het water toe.

Meng de paksoi, komkommer, avocado en Hollandse garnalen in een grote kom en verdeel de salade over twee borden. Maak de salades af met de gekookte eieren en lente-ui en serveer ze met een flinke lepel misocrème.

Ben je geïnteresseerd in dit boek? Klik hier voor meer informatie.

Snelle salades voor elke dag is het eerste deel van de serie SLA Easy, met de beste saladerecepten van de hippe saladebar SLA(op social media te vinden als ilovesla). In SLA Easy vind je toegankelijke, lekkere salades die je dagelijks snel kunt maken. Dit kookboek met recepten van Ida de Haart geeft inspiratie voor gezonde en makkelijke gerechten.Het boek verschijnt eind mei en Yoga International geeft je alvast een voorproefje om van te watertanden.

Recept voor salade van gestoomde voorjaarsgroenten, gepocheerd ei & Parmezaan

Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten:

• 1 bos jonge worteltjes
• 1 bosje radijs
• 100 g gedopte tuinerwten
• 100 g gedopte tuinbonen
• 100 g aspergetips
• 2 el appelciderazijn
• 4 eieren
• 200 g waterkers
• 100 g Parmezaanse kaas, geschaafd
• 1 bakje broccolicress

Voor de dressing:

• sap van 2 citroenen
• 1 bosje kervel
• ½ bosje dragon
• ½ sjalotje, gesnipperd
• snuf peper
• 1 tl zout
• 1 el water

Bereiding:

Als je een moestuin hebt kun je je eerste oogst gebruiken om deze lichte lenteachtige salade te maken. Lauwwarm is hij het lekkerst!

Breng een ruime pan water met zout aan de kook en hang hier een stoommandje of grote zeef in. Was de worteltjes en radijs goed en snijd het loof af tot ½ cm. Stoom ze in ongeveer tien minuten beetgaar en laat ze een beetje afkoelen.

Breng een andere ruime pan water met zout aan de kook. Kook eerst de tuinerwten twee minuten, dan de tuinbonen vier minuten en als laatste de aspergetips twee minuten. Laat deze groenten even goed afkoelen in een grote bak ijskoud water voordat je ze laat uitlekken.

Breng een middelgrote pan water met een scheut appelciderazijn aan de kook om de eieren te pocheren.

Breek elk ei boven een apart klein kopje of kommetje. Zorg dat er geen schil in terechtkomt en houd de dooier heel. Roer met een lange lepel flink in de pan kokend water tot er een draaikolk ontstaat. Laat voorzichtig een ei in de draaikolk zakken en haal hem na drie minuten met een schuimspaan of zeefje uit de pan. Pocheer niet meer dan twee eieren tegelijk, dan weet je zeker dat het goed gaat!

Verdeel de waterkers en groenten over vier borden en leg in het midden van elk bord een gepocheerd ei. Schaaf dan de Parmezaanse kaas over het ei en maak de salades af met wat broccolicress en de dressing.

Meng tot slot alle ingrediënten van de dressing door elkaar. Anijs, bitter, groen en friszuur. Deze dressing is lekker bij vis, avocado, rood vlees, kip en bijna alle groenten.

Ben je geïnteresseerd in dit boek? Klik hier voor meer informatie.

In een wereld waar meditatie, mindfulness en de Deense ‘hygge’ booming zijn om rust en ontspanning te vinden, stelt de Amerikaanse media wat anders voor: gewoon lekker niksen. Deze door Nederlanders geïntroduceerde activiteit wordt dan ook bestempeld als dé nieuwe trend in anti-burn-out-land. Wat je ervoor moet doen? Helemaal niks!

De kunst van het niksen

Niksen wordt in het Amerikaanse tijdschrift Woolly Magazine als volgt gedefinieerd: “Niksen is een stress-reducerend gebruik uit Nederland dat letterlijk betekent ‘niets doen’ of ‘nutteloos zijn’. In de praktijk komt dat neer op iets doen zonder een directe intentie, zoals uit het raam staren.” Grote kans dat je al met regelmaat ‘nikst’, bijvoorbeeld als je in de metro aan het dagdromen bent of thuis op de bank ontspant en naar muziek luistert. De kunst van het niksen is echter moeilijker dan het misschien lijkt, want ook in Nederland heerst een ambitieuze werksfeer. Een dag niet productief zijn, dat kan toch niet? Daarnaast zijn we continu in contact met de buitenwereld door onze mobiele telefoons, die onze kostbare ’niks momentjes’ doen verdwijnen. Want waar je vroeger automatisch een aantal rustmomenten op een dag had, moet je deze nu zelf inplannen. 

Laat je gedachten de vrije loop

Olga Mecking, schrijfster van Woolly Magazine, stelt dat niksen zo toegankelijk is omdat je er weinig voor nodig hebt. ‘’Je hoeft geen dekens klaar te leggen en kaarsen aan te steken, zoals bij hygge. En je hoeft ook geen bewustwordingstechnieken aan te leren zoals bij mindfulness. Je kunt het overal doen, en je gedachten mogen lekker zwabberen.’’ Het enige wat je ervoor moet doen is dat innerlijke stemmetje dat je vertelt productief te zijn de mond snoeren. Oftewel: bewust kiezen om niks te doen en om te genieten van de pauze momenten die het leven je geeft.

Het is niet te zien en merken dat kunstenares Els Ritman afgelopen winter 83 werd. Haar dagelijkse Qigongoefeningen houden haar jong. En niet zeuren… Dat helpt ook. 

Ze staat nog elke dag te schilderen, is lid van de op Hendrik Groen geïnspireerde Rebellenclub Sweet Seventy in Amsterdam Noord en begint elke ochtend met Qigong. Ze moet wel héél erg ziek zijn, wil ze haar kwartiertje Qigong overslaan, vertelt ze in de nog door haar overleden echtgenoot gebouwde keuken van haar lichte atelierwoning in Amsterdam Noord. ‘Ik word wakker, ga onder de douche, loop in mijn blootje naar de kamer en begin. Raam open, lekker de frisse lucht langs mijn lijf. Vaak voel ik me een beetje stram of heb ik een pijntje, maar wanneer ik die oefeningen heb gedaan is het weg. Het zijn de enige medicijnen die ik nodig heb.’ Op verzoek doet ze een van haar favoriete oefeningen voor. Soepel als een panter tilt ze haar been op tot schouderhoogte en maakt een schoppende beweging. Zelfs heel wat jongeren doen het haar niet na. Ze was in de vijftig, haar kinderen groot en het huis uit, toen ze de Chinese bewegingsleer ontdekte. ‘Ik had een midlifecrisis en het kwam op mijn pad. Ik ging naar het vrouwenhuis op de Nieuwe Herengracht en daar was Marianne Dames aan het lesgeven in Tai Chi. Ik dacht, ‘ik ga eens kijken, want bewegen dat heb ik altijd lekker gevonden.’ Maar Tai Chi was het niet voor mij. Ik had moeite al die vormen achter elkaar te onthouden, net de Franse woordjes van vroeger.’ Toen zei Marianne: ‘Waarom ga je geen Qigong doen. Dat is de gymnastiek die bij Tai Chi hoort.’ Sindsdien zit ze op les. 

Meer lezen over hoe Qigong je jong houdt? Lees het komende nummer van Yoga International. Nog geen abonnee? Profiteer vóór maandag 7 mei 16:00 u. van de introductieaanbieding, dan krijg je dit nummer thuis!